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giovedì 22 agosto 2013

Sedanini ricotta e salsiccia



Questo care amiche è un primo velocissimo, la salsa infatti si prepara mentre cuoce la pasta



Ingredienti

per 2 persone:
Pasta corta 250 gr (porzioni abbondanti)
ricotta vaccina 3 cucchiai circa
una salsiccia
parmigiano
sale e pepe

Mentre la pasta cuoce sbucciare e spezzettare una salsiccia e metterla a cuocere in una padella con poca acqua.
In una ciotola mescolare con la forchetta della ricotta, aggiungere sale e pepe e del parmigiano.
Quando la pasta è cotta scolarla e mescolarla alla ricotta appena preparata, aggiungere le salsiccia cotta e sbriciolata. Impiattare e servire calda.
E' buona, veloce e semplice





2 commenti:

  1. Veramente ottimi!

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  2. Mi associo al commento scritto sopra, sono super!

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