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domenica 18 maggio 2014

Crema pasticcera metodo Tupperware (velocissima e non "impazzisce")

Tempo fa ho partecipato ad un  Atelier Culinario della Tupperware ed ho acquistato il Magic Mixer che la dimostratrice mi aveva decantato tanto, effettivamente sono riuscita a fare una crema pasticcera SUPERVELOCE, di sicura riuscita e che non "impazzisce" 


Ecco il Magic Mixer


Ingredienti:
500 gr. di latte
50 gr di farina
100 gr. di zucchero
2 uova intere (piccole)
buccia grattata del limone

Misurare nel mixer 500 gr. di latte, vuotarne le metà dentro ad un pentolino e metterlo a scaldare sul fuoco.

Versare all'interno del mixer 50 gr di farina, chiudere bene il tappo e agitare vigorosamente, aprire il mixer e aggiungere lo zucchero, agitare bene, poi aprire di nuovo e far cedere dentro le 2 uova sgusciate e la buccia del limone.

Chiudere bene e agitare con forza.

Quando il latte che è sul fuoco sta per bollire, toglierlo dal fornello e versarvi il contenuto del mixer, mescolare con una frusta e porre nuovamente sul fuoco dolce fino a che il composto non si sia addensato (mescolando senza fermarsi).

Togliere dal fuoco e mettere a contatto con la crema calda un pezzo di pellicola per alimenti, questo per evitare la formazione di una crosticina sulla superficie 

Come dicevo è davvero superveloce, ho impiegato meno di 5 minuti 

11 commenti:

  1. Mi ispira molto questo metodo!!!

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    1. Grazie Ale! Ti auguro buona settimana

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  2. Io non ho l'attrezzo della Tupperware ma anch'io faccio la crema con le uova intere, la trovo buonissima e molto più leggera di quella classica con tanti tuorli!
    Buona serata, ciao Paola!!

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    Risposte
    1. La conosco bene la tua squisita crema, la faccio spesso e merita 5 stelle!!!
      Buona settimana

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    2. Grazie Paola, detto da te mi fa particolarmente piacere visto che sei bravissima!!

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    3. Veramente sono una grande.....copiona con poca fantasia, grazie per il tuo complimento! Un grande abbraccio!!!!!

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  3. Interessante!! Buona settimana!! Un abbraccio. Vera

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  4. Velocissima...mi piace molto :)
    Un bacio e buon fine settimana

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  5. Risposte
    1. Si Sabrina buona e velocissima, buona serata anche a te

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